Vente de porcs près de Montauban
Reprise en 2008 par Ludovic et Sandra Rouère, la ferme Ludo Rouère élève des porcs fermiers en plein air intégral (en liberté). L’exploitation propose la vente directe de viande porcine, ainsi que la livraison de colis de porc dans tout le Tarn-et-Garonne et la région toulousaine. Tous nos animaux naissent et grandissent sur un domaine de plusieurs hectares, et mènent une vie heureuse, entre bien-être et soin.
Ce que nous vous proposons
Ludovic Rouère a créé son atelier de découpe dans le respect des normes européennes. D’une surface de 120 m², cet atelier permet de transformer les viandes. Pour la vente de porcs à Montauban, nous vous proposons ainsi différents produits :
- des colis classiques de 5 Kg ou de 10 Kg: côtelettes, boudins, fricandeaux, saucisses fraîches, plats de côtes, escalopes, rouelles, etc.
- Des colis estivaux pour les « grillades » : côtelettes, saucisses fraîches, chipolatas, plats de côtes, rouelles, tranches dans la poitrine, etc.
Des salaisons : saucisses sèches, saucissons, coppas, ventrêches, poitrine salée, jambon avec os, etc.
Nos engagements
À la ferme Ludo Rouère, nous sommes particulièrement attentifs à nos animaux, de leur qualité de vie jusqu’au respect de leur rythme biologique. C’est pour cela que :
- nos porcs fermiers ne sont ni vaccinés ni traités aux antibiotiques.
- ils vivent dans un cadre de vie naturel, en plein air.
- leur alimentation se compose des céréales produites localement, sur l’exploitation. Exemple : des graines de lin, labellisés Bleu Blanc Cœur.
- Nous promouvons des circuits courts et des modes de consommation responsables
Pour plus de renseignements sur notre service vente de porcs à Montauban, nos tarifs et nos points de vente, n’hésitez pas à nous contacter, soit par téléphone, soit par le biais du formulaire de contact en ligne.